İzel KURTULUŞ
Diyetisyen
6 Mart 2001’de Mersin’de doğan İzel Kurtuluş, eğitim hayatına Yenişehir Namık Kemal İlkokulu ve Ortaokulu’nda başladı. Lise eğitimine Mersin Mahmut Arslan Anadolu Lisesi’nde devam ederken, son yılında Özel Tepe Fen Lisesi’ne geçiş yaparak mezun oldu.
Toros Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü tamamladı. Lisans eğitimi süresince devlet ve özel hastaneler ile klinik ortamlarda aktif olarak yer alarak; toplu beslenme sistemleri, çocuk ve anne-çocuk beslenmesi, yetişkin beslenmesi, hastalıklarda beslenme ve nütrisyon alanlarında kapsamlı bir saha deneyimi edindi.
Beslenmeye yalnızca bireysel değil, toplumsal bir perspektiften yaklaşmayı benimseyerek özellikle toplum beslenmesi üzerine yoğunlaştı. Ona göre beslenme, yalnızca bireyin değil; toplumun sağlığını, alışkanlıklarını ve yaşam kalitesini şekillendiren temel bir yapı taşıdır. Bu nedenle bilimsel bilgiyi sade, anlaşılır ve günlük hayata uyarlanabilir bir dile dönüştürmeyi öncelik haline getirdi.
Bu yaklaşımını yazılı içeriklerle de destekleyerek Mersin Anneleri Dergisi’nin yeni sayısında diyetisyen olarak yer aldı; hem yazıları hem de görsel çalışmalarıyla okuyucularla buluştu.
Mesleki çalışmalarına aktif olarak danışan kabul ederek devam etmekte; bireye özgü, sürdürülebilir ve gerçekçi beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedeflemektedir. Beslenmenin yalnızca fiziksel değil, aynı zamanda davranışsal ve psikolojik boyutlarını da ele alarak, bireyin kendi bedeniyle daha güçlü bir bağ kurmasına rehberlik etmeyi amaçlamaktadır. Bu doğrultuda beslenmenin, kontrol edilmesi gereken bir alan değil; anlaşılması gereken bir dil olduğunu savunur.Çünkü bazen asıl mesele ne yediğimiz değil, ne zaman doyduğumuzu fark edebilmektir.
Diyetisyen İzel Kurtuluş
Özel bir danışmanlık merkezinde Yönetici Diyetisyen
Diyetisyen
6 Mart 2001’de Mersin’de doğan İzel Kurtuluş, eğitim hayatına Yenişehir Namık Kemal İlkokulu ve Ortaokulu’nda başladı. Lise eğitimine Mersin Mahmut Arslan Anadolu Lisesi’nde devam ederken, son yılında Özel Tepe Fen Lisesi’ne geçiş yaparak mezun oldu.
Toros Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü tamamladı. Lisans eğitimi süresince devlet ve özel hastaneler ile klinik ortamlarda aktif olarak yer alarak; toplu beslenme sistemleri, çocuk ve anne-çocuk beslenmesi, yetişkin beslenmesi, hastalıklarda beslenme ve nütrisyon alanlarında kapsamlı bir saha deneyimi edindi.
Beslenmeye yalnızca bireysel değil, toplumsal bir perspektiften yaklaşmayı benimseyerek özellikle toplum beslenmesi üzerine yoğunlaştı. Ona göre beslenme, yalnızca bireyin değil; toplumun sağlığını, alışkanlıklarını ve yaşam kalitesini şekillendiren temel bir yapı taşıdır. Bu nedenle bilimsel bilgiyi sade, anlaşılır ve günlük hayata uyarlanabilir bir dile dönüştürmeyi öncelik haline getirdi.
Bu yaklaşımını yazılı içeriklerle de destekleyerek Mersin Anneleri Dergisi’nin yeni sayısında diyetisyen olarak yer aldı; hem yazıları hem de görsel çalışmalarıyla okuyucularla buluştu.
Mesleki çalışmalarına aktif olarak danışan kabul ederek devam etmekte; bireye özgü, sürdürülebilir ve gerçekçi beslenme alışkanlıkları kazandırmayı hedeflemektedir. Beslenmenin yalnızca fiziksel değil, aynı zamanda davranışsal ve psikolojik boyutlarını da ele alarak, bireyin kendi bedeniyle daha güçlü bir bağ kurmasına rehberlik etmeyi amaçlamaktadır. Bu doğrultuda beslenmenin, kontrol edilmesi gereken bir alan değil; anlaşılması gereken bir dil olduğunu savunur.Çünkü bazen asıl mesele ne yediğimiz değil, ne zaman doyduğumuzu fark edebilmektir.
Diyetisyen İzel Kurtuluş
Özel bir danışmanlık merkezinde Yönetici Diyetisyen
