Glutensiz Sofralar - Eltaf Akmehmet - Perseus Yayınevi
Glutensiz beslenenler ve sevdikleri aynı sofrada buluşuyor.
Eltaf Akmehmet, sabırla deneyerek geliştirdiği 136 tarifi, 14 yıllık birikimini içtenlikle paylaşıyor; erişilebilir malzemeler, dengeli ölçüler ve detaylı anlatım.
Çocuklardan yetişkinlere; tadıldı, beğenildi, paylaşıldı.
Kekler, pastalar, hamur işleri, ekmekler, çorbalar ve ana yemekler…
Pide yumuşacık, poğaça tam kıvamında; ufalanmıyor, katılaşmıyor, tadı yerinde.
Bu kitap glutensizliğin tanıdık bir lezzet olduğunu herkese hatırlatarak geniş bir kitleye hitap ediyor.
Devamını Oku
